¿Que es un presupuesto?
La elaboración de los presupuestos es una parte integral tanto en la planeación a corto plazo normalmente de un año o menos, y la planeación a largo plazo (más de una año). La expresión cuantitativa resultante de la planeación, se conoce Como un presupuesto.
Los aspectos estratégicos se deben analizar tanto a corto Como a largo plazo, se deben desarrollar los planes y después se deben elaborar los presupuestos ya que la estrategia, los planes y los presupuestos están interrelacionados.
El presupuesto es el punto de partida en la planeación y control de una gestión empresarial:
Refleja
- - Objetivos
- - Metas
- - Programas
¿Que es un presupuesto a corto plazo?
son aquellos ideados para solventar un período de operación determinado, pero no abarcan más de un año.
Ventajas del presupuesto a corto plazo:
- Se dispone de instrumento por el cual el trabajo de la empresa se desarrolla de acuerdo a un plan general coordinado.
- Propician que se defina una estructura organizacional adecuada, determinando la responsabilidad y autoridad de cada una de las partes que integran la organización.
- La dirección de la compañía realiza un estudio temprano de sus problemas y crea entre sus miembros el hábito de analizarlos, discutirlos cuidadosamente antes de tomar decisiones.
- Obligan a mantener un archivo de datos históricos controlables.
La panadería los tres periquitos, tiene destinado un capital en específico para realizar las compras, por la circunstancia de la empresa, los costos son costos a corto plazo, y por lo mismo al comprar el material para la elaboración del pan blanco, se encuentran limitados para realizar cambios o movimientos que les permitan la realización de otros proyectos como pasteles o panificación para eventos.
Al haber hecho la inversión de compra, los costos se encuentran previamente direccionados a los pagos de:
- Gas
- Transporte
- Harina
- Azúcar
- Levadura
- Sal
- Sueldos
Es precisamente por lo apremiante y lo especifico de la inversión que se mantendrá en la categoría de costos a corto plazo, sin que se le permita al empresario o administrador realizar cambios de última hora.
Al final del proceso, se cumple la entrega de los materiales y la elaboración del producto en el momento preciso sin que se esto permita realizar reinversiones o movimientos paralelos o alternos con los fondos para insumos.



